Zentraleinkauf

Im Einkauf ist es uns sehr wichtig, mit den Geldern der öffentlichen Hand sparsam umzugehen. Unser Hauptaugenmerk richtet sich auf den Beschaffungsprozess, was bedeutet, dass wir die Versorgung der Waren sicherstellen, sodass ein reibungsloser Produktionsablauf stattfinden kann. Hierfür muss die benötigte Ware in der richtigen Menge, Zeit und Qualität vor Ort sein.
In der Größenordnung der ISD mit einer täglichen Produktion von über 4.500 Essen und der Versorgung von über 1.000 Heimbewohnerinnen mit allen benötigten Produkten des täglichen Lebens ist ein zentraler Einkauf nicht mehr wegzudenken.